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自然栽培 自家採種かぼちゃ10kg(送料無料・代引)

  • 自然農法43年の清らかな畑で育ったかぼちゃです!

    自然農法43年の清らかな畑で育ったかぼちゃです!

◆全国送料無料、代引き発送(ヤマト運輸・沖縄離島は除く)

◆自然栽培(無農薬・無化学肥料のほか残留農薬汚染の危険のある動物性、海産性など一切の肥料を不使用、土と植物の力で育てる栽培)自家採種種子で栽培の白瀬農園オリジナルかぼちゃ。

◆夏は森や土の香りと栗のような味わい、ほくほくの高粉質。8月末にはでん粉が糖質に変わるため、チンしただけで和菓子のようにしっとり甘くなります。

◆生産量が少ないため無選別(大きさや形は不ぞろい)、多少の傷ありのものが入ります。自家採種でおいしいものを育てていますが、先祖がえりでたまに薄味のものが混じることがあります。



【保存方法】
南瓜は呼吸しています。箱から出して、風通しの良い涼しいところに保管していただくと日持ちが致します。

湿度の高い室内ではヘタやぶつけ跡などにカビが生えることがあります。ヘタの場合は数時間日光に当てて乾かすと常温で保存できます。皮などにカビの生えたところは切り取ってから冷蔵のうえ、なるべくお早めにお使いください。

【収穫期】
7月下旬から8月下旬
収穫後、ヘタを乾燥してから随時出荷いたします。

◆採れたての南瓜はホクホク感が強く、茹でたてを潰すとほぼパウダー状になることがあります。コロッケをお作りの際は必ず牛乳やスープを加え、高温でさっと揚げてください。※低温だとタネが粉状になって漏れ出し、衣だけが残ってしまいます。

◆秋のかぼちゃは、でんぷんが糖に変わり、甘味があり、しっとりしています。

5,600円

注文数: