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有機栽培・動物肥料不使用 みやこかぼちゃ5kg(送料無料・代引発送)

◆送料無料代引き発送商品です。(沖縄・離島はのぞく)
◆他商品と同梱はできません。

◆有機栽培(無農薬・無化学肥料のほか残留農薬汚染の危険のある
動物性、海産性など一切の肥料を不使用)

◆有機認証シール、受賞シールが不要な方はお申し付けください。

◆無農薬みやこかぼちゃ種子で栽培のかぼちゃです。

◆夏は森や土の香りと栗のような味わい、ほくほくの高粉質。8月末にはでん粉が糖質に変わるため、チンしただけで和菓子のようにしっとり甘くなります。

◆生産量が少ないため無選別(大きさや形は不ぞろい)、多少の傷ありのものが入ります。

【保存方法】
南瓜は呼吸しています。箱から出して、風通しの良い涼しいところに保管していただくと日持ちが致します。

湿度の高い室内ではヘタやぶつけ跡などにカビが生えることがあります。ヘタの場合は数時間日光に当てて乾かすと常温で保存できます。皮などにカビの生えたところは切り取ってから冷蔵のうえ、なるべくお早めにお使いください。

【収穫期】
7月下旬から8月下旬
収穫後、ヘタを乾燥してから随時出荷いたします。

◆採れたての南瓜はホクホク感が強く、茹でたてを潰すとほぼパウダー状になることがあります。コロッケをお作りの際は必ず牛乳やスープを加え、高温でさっと揚げてください。※低温だとタネが粉状になって漏れ出し、衣だけが残ってしまいます。

◆秋のかぼちゃは、でんぷんが糖に変わり、甘味があり、しっとりしています。

3,800円

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